Wir zelebrieren den Genuss – Abendessen mit Feinsinn
Abendkarte im FEINSINN in Rohrendorf bei Krems
Unsere aktuelle Abendkarte März–April zeigt die Küche des FEINSINN GenussLokals in ihrer klarsten Form: saisonal gedacht, regional verwurzelt und handwerklich präzise umgesetzt. Das FEINSINN liegt in Rohrendorf im Kremstal, nur wenige Minuten von Krems entfernt.
Durch die Nähe zur Wachau ist unser Restaurant auch für Gäste der Wachauer Weinregion ein beliebter Ort für ein entspanntes Abendessen.
Unsere Küche orientiert sich bewusst an den Produkten der Region. Gemüse, Getreide und Milchprodukte aus Niederösterreich sowie Zutaten von Produzenten aus Kremstal, Kamptal und Waldviertel bilden die Grundlage unserer Gerichte.
Am Abend verwenden wir ausschließlich Fleisch aus österreichischer Bio-Landwirtschaft und verarbeiten nur Fische aus heimischen Süßgewässern. Die Zutaten werden reduziert eingesetzt, präzise verarbeitet und durch internationale Aromen ergänzt, um Tiefe, Balance und klare Geschmäcker zu schaffen.
Regionale Küche im Kremstal
Im FEINSINN verbinden wir moderne österreichische Küche mit regionaler Produktphilosophie. Unsere Gerichte sind bewusst klar komponiert: wenige Komponenten, saubere Aromen und handwerkliche Präzision stehen im Mittelpunkt.
Das Ergebnis ist eine Küche, die im Kremstal verwurzelt ist und gleichzeitig modern interpretiert wird – ruhig, präzise und mit Fokus auf das Produkt.
Wein & Genuss
Zum kulinarischen Erlebnis gehört im FEINSINN auch eine umfangreiche österreichische Weinkarte. Der Schwerpunkt liegt auf Weinen aus dem Kremstal, der Wachau und vom Wagram, ergänzt durch ausgewählte Winzer aus weiteren österreichischen Regionen.
Die Weine begleiten unsere Küche mit viel Gespür für Herkunft, Stil und Balance und machen einen Abend im FEINSINN zu einem genussvollen Erlebnis für Gäste aus Krems, dem Kremstal und der Wachau.
