Regionale Küche mit Raffinesse
Unsere Abendkarte September/Oktober bringt das Beste der Saison auf den Teller: sorgfältig ausgewählte Zutaten aus dem Kremstal und Waldviertel, Fleisch aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft sowie Gemüse und Kräuter von Partnerbetrieben, die wir persönlich kennen.
Bekannte Wirtshausgerichte treffen auf feinsinnige Neuinterpretationen – vertraut im Geschmack, überraschend in der Umsetzung.
Genussvoller Abend im FEINSINN
Unsere Abendkarte lädt dazu ein, Bekanntes neu zu entdecken – regionale Klassiker, hochwertig interpretiert und mit viel Gespür für die Saison verfeinert. Zum Abschluss servieren wir süße Highlights oder eine feine Käseauswahl aus Österreich.
